Proceso de fabricación de bioetanol a partir de sorgo dulce TECHMI Group

El sorgo dulce es prácticamente la materia prima perfecta y más a los tiempos actuales, su concentración de jugos fermentables es prácticamente igual a la caña de azúcar y requieren de menos cantidad de terrenos para su producción que la caña de azúcar, por poderse plantar hasta 3 veces al año en el mismo terreno. También se puede producir bioetanol de sorgo granifero, pero lo más económico y recomendable es el sorgo dulce (sweet sorghum), cuyo bagazo (megazo-megasse), se utiliza para combustionar en las calderas.

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El proceso de fabricación de bioetanol a partir del sorgo dulce involucra varias etapas. Aquí te presentamos una descripción general:

  1. Selección y preparación del sorgo dulce: Se seleccionan variedades de sorgo dulce adecuadas para la producción de bioetanol. Luego, el sorgo se cosecha y se tritura para liberar el almidón y los azúcares presentes en el grano.
  2. Molienda: El sorgo dulce triturado se somete a un proceso de molienda para obtener una masa fina que aumente la superficie de contacto con las enzimas durante la etapa de sacarificación.
  3. Sacarificación: La masa de sorgo molido se mezcla con agua caliente y se agregan enzimas específicas que descomponen los almidones en azúcares simples, principalmente glucosa. Este paso es crucial para la producción de azúcares fermentables.
  4. Fermentación: La solución obtenida después de la sacarificación se transfiere a fermentadores donde se agregan levaduras u otros microorganismos fermentadores. Estos microorganismos convierten los azúcares simples en alcohol (etanol) y dióxido de carbono en un proceso conocido como fermentación. Durante este proceso, se genera calor y se produce etanol junto con otros subproductos.
  5. Destilación: Una vez finalizada la fermentación, se procede a destilar la solución para separar el etanol del resto de los componentes de la mezcla, como el agua y los residuos sólidos. La destilación se realiza a temperaturas controladas para separar los componentes según sus puntos de ebullición.
  6. Purificación: Después de la destilación, el etanol se somete a procesos de purificación adicionales para eliminar cualquier impureza residual, lo que resulta en un bioetanol de alta pureza.
  7. Desnatado y deshidratación: El bioetanol purificado puede desnatarse para eliminar cualquier residuo de agua y luego deshidratarse para aumentar la concentración de etanol hasta el nivel deseado, generalmente alrededor del 99% de pureza.
  8. Almacenamiento y distribución: Una vez que se obtiene el bioetanol de alta pureza, se almacena en tanques de almacenamiento adecuados y luego se distribuye para su uso como combustible o en aplicaciones industriales.

Este proceso general puede variar ligeramente según las categorías específicas utilizadas por cada planta de producción de bioetanol y las condiciones locales, pero proporciona una visión general del proceso de fabricación de bioetanol, puede aprovecharse de varias formas:

  1. Producción de energía: El tallo del sorgo se puede utilizar como combustible en calderas para generar energía térmica. Esta energía se puede utilizar para alimentar el proceso de producción de bioetanol o para otros fines industriales.
  2. Producción de biogás: El tallo del sorgo también se puede emplear en la producción de biogás a través de la digestión anaeróbica. En este proceso, microorganismos descomponen la materia orgánica del tallo en biogás, compuesto principalmente por metano y dióxido de carbono. Este biogás puede utilizarse como combustible para generar electricidad o calor.
  3. Alimentación animal: En algunas ocasiones, el tallo del sorgo se utiliza como alimento para el ganado, especialmente después de haber pasado por procesos de tratamiento y enriquecimiento nutricional. El tallo puede proporcionar fibra y otros nutrientes a los animales, ayudando a complementar su dieta.
  4. Producción de productos biodegradables: Algunas empresas investigan la posibilidad de utilizar el tallo del sorgo como materia prima para la producción de productos biodegradables, como envases o materiales de embalaje.

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